解答：

1、 贻贝可以食用。

2、 贻贝的营养非常丰富。食用贻贝有助于清热解毒，滋阴明目。如果你经常吃贻贝，你的皮肤会变得有光泽和弹性。蚌肉含有丰富的蛋白质，可以很好的维持我们体内钾钠的平衡，对消除水肿，提高免疫力有很好的作用，经常食用可以缓解贫血，降低血压。它还含有丰富的磷，可以促进我们身体的发育和生长，帮助修复器官和组织，为我们的身体提供能量，使身体更有活力，有助于调节身体的酸碱平衡，含有丰富的钙，促进骨骼的健康发育。

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