解答：

1、 瘦肉富含蛋白质维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等矿物质元素。

2、 吃瘦肉对人体有以下作用：增强免疫力，提高记忆力，预防感冒。

3、 滋肾养肠养颜。对发热、肾虚体弱、产后血虚、干咳便秘有很好的疗效。

4、 补充蛋白质和脂肪酸可以为人体提供血红素，促进铁的吸收，改善缺铁性贫血。

来源：飞机E族，原载地址：http://www.feijizu.com/article/20220915/3712.html欢迎分享本文！