解答:

1、 莲藕猪肝:莲藕富含纤维素,纤维中的醛糖酸会与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,从而减少人体对这些元素的吸收。所以莲藕不要和猪肝一起吃。

2、 莲藕黄豆:黄豆含铁丰富,不能和纤维素较多的莲藕一起吃,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、 莲藕白萝卜:莲藕性寒,白萝卜也是寒性重的食物。不建议吃同样的食物,尤其是生食比较凉,可能会引起腹痛腹泻。脾胃虚寒者忌食同食。

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