解答：

1、 腰果不能吃，因为它们闻起来很臭。

2、 这是一种腰果。正常情况下，没有异味，但它是一种强烈的香味。如果腰果打开后有难闻的气味，可能是腰果中的物质已经变质，腰果中的脂肪和蛋白质已经变质，产生醛、酮等成分，不仅吃起来苦，而且对人体健康有害，所以带异味的腰果不能再吃了。

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