解答：

1、 椪柑可以煮着吃。

2、 椪柑是一种柑橘类水果，其果肉富含维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分。适当食用一些椪柑可以起到美容养颜、通便补充营养的作用，有益健康。一般来说，椪柑去皮后生吃，但必要时可以使用。

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