解答：

1、 配料：雪梨、川贝、冰糖。

2、 先切掉梨的顶部，雪梨洗净去皮，切掉梨的尾部，再在梨的顶部切一刀。把梨的果肉挖出来一部分，塞点冰糖进去。冰糖可以润肺止咳，对咳嗽有很好的辅助治疗作用。然后，加入少许川贝母，有中医治疗燥热咳嗽的功效。然后，我们把刚刚切下的梨盖在上面。

3、 用牙签固定顶部。

4、 盛一小壶水，放入梨，盖上锅盖。

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