解答：

1、 内热重的人：糖醋蒜中的大蒜味辛，性温，吃后会增加体内热量。所以，一些上火重、容易上火的人最好少吃或不吃，以免吃了之后上火，引起不适。

2、 血糖高的人：糖醋蒜在制作过程中会添加一定量的糖，食用后会使血糖水平有一定程度的升高。因此，对于部分高血糖人群，在血糖控制不稳定的情况下，最好不要食用，以免食用后出现身体不适的症状。

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