蛤蜊煎的做法(爆炒蛤蜊的做法)
-作者:飞机E族 -
2023-04-25
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蛤蜊煎的做法,爆炒蛤蜊的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将文蛤用水冲洗干净,然后放入盐水中浸泡一会儿,让它充分吐出沙子和污物。
2、 盖上两个不锈钢小锅,然后上下晃动锅,会发出砰砰的声音,但是效果很好。如下图,第二张图吐出了很多沙子。
3、 锅放油烧热,放入葱、姜、辣椒炒香,然后将蛤蜊倒入锅中翻炒。
4、 炒蛤蜊,开壳。加入盐、料酒、味精、淀粉,搅拌均匀,收汁。
5、 锅出锅了,盘子盛了。
以上就是爆炒蛤蜊的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
来源:飞机E族,原载地址:http://www.feijizu.com/article/20230425/8856.html欢迎分享本文!
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