解答：

1、 发汗退热

2、 香菜根开水有发汗退热的作用。小儿发热多为脾胃功能虚弱所致。香菜根能健脾和胃，促进血液循环。发烧时喝香菜根和开水可以有效缓解发烧症状。

3、 减轻肾脏负担

4、 香菜根有很强的解毒作用。芫荽根煮水有解毒作用，可以帮助肾脏排毒。需要彻底排出肾脏毒素。每天喝一杯带香菜根的开水，有助于通过尿液排出肾脏内积存的盐分和毒素，有效减轻肾脏负担。

5、 祛邪透疹

6、 香菜有祛邪透疹的作用，能加速身体排毒。有皮疹的人要用芫荽根、叶煎水服用，每日一至两次，可有效驱散体内的致病因素，有效缓解风疹和皮肤瘙痒。

7、 刮油和燃烧油脂

8、 用香菜根喝开水有助于加速肠胃蠕动，从而帮助消化胃里的食物残渣，排除体内毒素。晚上睡觉前喝一杯带香菜根的开水，可以起到刮油燃脂的作用。

9、 健胃

10、 香菜根含有大量的挥发油，能健脾开胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。

来源：飞机E族，原载地址：http://www.feijizu.com/article/20230516/10258.html欢迎分享本文！