解答：

1、 陈皮药茶：一般用陈皮可以解决食欲不振、消化不良、咳嗽过度等问题。制作陈皮药茶可以解决这些症状。取陈皮五分、山楂三钱、甘草一分、丹参二分，用1500毫升煮沸，再用小火煮20分钟，过滤。主要有降低胆固醇和血脂的作用，适用于体质强、高血脂的患者，但不适用于经常腹泻或消化性溃疡的患者。

2、 陈丕洲：需要准备适量的陈皮和一些大米。首先将陈皮洗净切成丝，然后放入锅中，加入适量的水慢慢煮开，然后加入大米慢慢煮成粥，然后食用。或者将陈皮研成粉末，每次服用3-5g，调成煮粥。每日一剂，连用3~5日，能和胃理气，化痰止咳。

3、 陈皮麦芽茶：你需要准备适量的麦芽，一些米芽，适量的陈皮，一些甘草，神曲，还有一点冰糖。1000cc煮开，小火煮15分钟，过滤开胃健脾消食。

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