解答：

1、 肝脏是胆汁分泌的来源，胆囊的功能是储存分泌的胆汁。日常生活中吃肉会刺激胆囊收缩，从而分泌胆汁分解肉。对于长期吃素的人来说，体内胆囊的收缩力会降低，从而导致胆汁无法正常从胆囊分泌出来的后果。长此以往，大量的胆汁会堆积在胆囊中，从而导致胆结石的形成。

2、 所以大家千万不要陷入日常生活中素食是养生的误区。这样吃对身体不好。除了胆结石，还会引起营养不良和身体免疫力下降。因此，合理均衡的饮食结构是每个人都需要注意的。

3、 适量：对于那些素食者来说，在日常饮食中千万不要天天吃素，一定要控制素食的量，以免对身体造成伤害。我们应该知道，每一种食物都有其不可替代的营养价值。如果在日常生活中片面地吃某一种食物，会导致营养摄入不均衡。

4、 素食主义也是如此。如果你是素食主义者，你应该保证一周至少有一天不吃素，适量吃一些肉，以满足身体对营养的需求。

5、 如果你只是想通过吃素食来调节体内的胆固醇水平，边肖告诉所有人，你不需要每天都吃素食。在日常饮食中，应该以素食为主，肉类为辅。这样可以慢慢调整身体平衡，帮助你保持身材。

6、 而且，每天吃素的时候，不要总是吃一种食物，会导致身体对营养的摄入单一。吃饭的时候可以一起吃不同的素食。比如你可以经常变换大米的种类，比如今天的糙米，明天的绿豆米，后天的燕麦米。你有必要经常改变自己的饮食来保持自己的健康。

来源：飞机E族，原载地址：http://www.feijizu.com/article/20230522/10726.html欢迎分享本文！