解答：

1、 燕窝适合晚上吃。燕窝中含有大量的燕窝酸，可以稳定和保护脑细胞，从而放松人体神经系统，提高睡眠质量。

2、 燕窝有很好的抗氧化作用。如果晚上睡觉前吃燕窝，可以更好的防止皮肤细胞被氧化，从而起到更好的美白作用。此外，燕窝能促进细胞分裂和分化，能快速修复受损皮肤。因此，晚上睡觉前喝燕窝可以更好地起到美容养颜的作用。

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