解答：

1、 提前100天焚烧以示对死者的尊重、敬意和缅怀，只是当地的习俗。没必要提前一百天。烧什么没有规定。一般来说，他会烧一些他需要的东西。如果他以前烧过，就不用再烧了，然后再烧点钱。

2、 香、纸钱、饭菜(带馒头)、水果、饮料、餐具、纸锭、香桌。死后或安葬后一百天，即“百日”。人死后，百日之首叫“百日”，百日之上叫“百日之上”。也是祭祀的日子之一。这一天，一般死者的亲属不会来，而是死者的亲属和晚辈的近亲，如侄子、外甥、出嫁的女儿等。必须去坟墓里献祭。

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