解答：

1、 第一个是赖氨酸是帮助蛋白质被人体充分吸收利用的关键物质。供给足够的赖氨酸，可以提高蛋白质的吸收利用，达到营养均衡，促进生长，因此可以提高智力，促进生长。

2、 再有就是处于生长发育期的孩子，要补充赖氨酸。目前我们都是以大米、面粉等五谷杂粮为主食。这类食物赖氨酸含量最低。每天只从食物中摄取赖氨酸是远远不够的，需要补充。

3、 还有，虽然赖氨酸很好，但是也要注意量。如果过量补充赖氨酸，身体无法利用，不能及时充分转化。如果赖氨酸在体内堆积，不仅浪费赖氨酸，还会加重肝肾负担。

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