解答:

1、 检查一下。仔细检查手里的野生灵芝,看看有没有被虫子吃掉。因为灵芝含有多糖,所以非常容易被昆虫吃掉,被昆虫吃掉后是不能食用的。

2、 干净。由于野生灵芝生长在野外环境中,在生长过程中容易吸附一些有毒的花粉、灰尘、落叶等杂质。所以首先要对野生灵芝进行清洗,保证其清洁安全。清洗的时候可以直接用流水冲洗,也可以用一些小刷子清洗一些比较难的部位。

3、 干燥。将清洗干净的灵芝自然干燥至变硬,也可以将野生灵芝切片切片,更容易干燥。

4、 消毒。清洗后的灵芝可以高温灭菌,可以在锅里高温蒸煮,充分灭菌,灭菌后食用更安全。

5、 把它放在袋子里储存。将灭菌后的灵芝子实体或灵芝切片放入真空袋中密闭储存,储存环境阴凉、防潮、防晒。

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