解答:

1、 剪去过长的荔枝枝,然后将荔枝装入塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉处。有条件的话,装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样,几天后,荔枝的色、香、味保持不变。

2、 为了保存荔枝的色、香,可以在荔枝上喷一些水,然后装入塑料保鲜袋放入冰箱,低温高湿(2-4摄氏度,湿度90%-95%)保存。尽可能挤出袋中的空气,可以降低氧气的比例来减缓氧化速度,提高保鲜效果。

3、 新鲜荔枝果实在相对密封的容器中,在1-9的低温下,可贮藏30天。室温下存放6天后,品质变化不大。

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