解答：

1、 美人美人。柔软的蚕丝富含蛋白质，是很好的蛋白质来源。吃它可以促进弹性细胞的形成，增强体内的新陈代谢。同时，柔软的蚕丝含有大量的维生素和不饱和脂肪酸，都有一定的抗自由基作用，可以防止衰老，包括美容养颜。

2、 增强体质。软丝属于一种海鲜食品，含有多种矿物质，尤其是钙、镁、磷。吃软丝可以促进骨骼的强壮，锌还可以增强代谢酶的活性，促进肌肉的生长。另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，适当吃一些软丝可以增强自身体质。

3、 保护心脑血管疾病。柔软的蚕丝富含维生素、不饱和脂肪酸和各种矿物质。这些营养素能在一定程度上维持血管的弹性，有效防止心血管系统脂肪过度堆积，适用于部分冠心病、动脉硬化患者，对心脑血管疾病有一定的保护和预防作用。

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