解答：

1、 核桃仁和核桃仁是一个东西，只是每个地区叫法不同。

2、 核桃仁含有维生素E、钙、脂肪油、铁、蛋白质、维生素C等营养成分。适当食用可预防动脉硬化和心脑血管疾病。经常用脑、头发没有光泽的人，可以多吃核桃仁，可以补脑黑肤，让皮肤更有光泽。

3、 核桃仁还含有饱和脂肪酸，能有效降低体内胆固醇的含量，为人体提供新鲜血液。经常吃核桃仁也可以缓解便秘。核桃仁也有一定的药用价值。可与其他药物配合使用，用于治疗腰痛、头痛、大便干燥等症状。

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