解答：

1、 螃蟹和枣不能一起吃。

2、 蟹肉含有大量的优质蛋白质和生物活性物质，大枣含有丰富的维生素c，同时吃了会发生化学反应，降低营养价值。蟹肉味咸，性寒，微毒，有散结、活血、养精、治胃气、通经络的功效。现代医学研究表明，螃蟹富含优质蛋白质和多种微量元素，具有明显的滋补作用。

3、 大枣味甘，性温，无毒，有平中补脾、平胃气、润心肺、补中益气、消烦的功效。现代医学研究认为，大枣含有丰富的维生素和生物活性物质，能保护心血管系统，抑制癌细胞。

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