解答：

1、 孕妇可以适当吃菱角。荸荠营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、铁、磷、钙等营养物质，有利于孕妇的身体健康和胎儿的生长发育。

2、 而且适当吃菱角可以防治孕期水肿、妊娠高血压等问题。但要注意不要吃太多菱角，菱角性寒，能促进子宫收缩，容易导致流产，尤其是妊娠中期，由于胎儿发育极不稳定，最好避免吃菱角，以防先兆流产和难免流产。尽量多吃清淡的食物。

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