解答：

1、 狂犬病潜伏期-狂犬病是由狂犬病病毒引起的，这是一种人畜共患疾病。多见于狗、狼、猫等食肉动物。而且很多人都是被生病的动物咬伤而感染的。狂犬病的潜伏期是从狂犬病病毒感染到出现临床症状的时期，这种疾病的一个特点就是潜伏期各不相同。多数在3个月内发育，4% ~ 10%超过半年，约1%超过1年，极少数可持续10年以上。

2、 临床表现为特有的畏水畏风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。由于水恐惧症的症状突出，这种疾病也被称为水恐惧症。死亡率为99.9%，因此，预防狂犬病疫苗是非常必要的。临床表现包括恐惧不安、对声、光、风、痛等敏感。还有喉咙发紧。

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