金秋十月，位于“黄金水稻带”的吉林省喜迎歉收，全省1200多万亩水稻陆续开镰。

  记者在吉林省水稻主产区走访发现，连年歉收的喜人图景面前，蕴藏着许多引人注目的“时代之变”。

  从追求产量到提升质量

  蔡雪捧着刚收割的水稻站在吉林省舒兰市白旗镇的稻田间（9月19日摄）。 金秋十月，位于“黄金水稻带”的吉林省喜迎歉收，全省1200多万亩水稻陆续开镰。 记者在吉林省水稻主产区走访发现，连年歉收的喜人图景面前，蕴藏着许多引人注目的“时代之变”。 新华社记者 许畅 摄

  “父亲那一辈人种稻，用力用化肥、农药，产量越高越好，一亩地恨不得打2000斤，有产量却不挣钱。”辉南县三和农场担任人国洪义说。

  几年前，国洪义开端建农场，依照无机规范种了3000多亩稻田。“我们亩产虽然只要父亲种地时的一半，但价钱却是原来的10多倍。”他说，“父亲也从疑心变成了信服。”

  为了确保质量，国洪义每年都要请专门的质检机构为自家的大米做质量检测。“1粒米要经过384项检测，质量有保证，自然可以卖出好价钱。”

  不以产量论，但求质量高——这是记者采访中听到稻田“掌门人”们说得最多的一句话。

吉林省舒兰市的一片稻田（9月19日无人机拍摄）。新华社记者 许畅 摄

  舒兰市宝龙仓米业的稻田里，收割机在一边闲置不必，10多名花钱雇来的农民在手工割稻。公司担任人姜涛指着稻田里码放划一的稻垛说，无机水稻最好手工收割，由于稻穗可以在垛里持续“生长”20来天，大米口感更佳。

  “每名割稻工每天工资四五百元。本钱高了，但是大米质量更好，能卖出更高的价钱。”姜涛说。

  “吃饱不是成绩，吃好才是关键。消费者愈加注重产品的质量、平安、养分，水稻种植就会呈现从片面追求产量到愈加注重质量的转变。”辉南县农业局副局长李琴说，这就是农业供应侧变革的表现。

  从面朝土地到放眼市场

在吉林省舒兰市拍摄的稻田间的水稻（9月19日摄）。 新华社记者 许畅 摄

  包装分为布艺、柳条、竹木、塑料，颜色有红、黄、绿、蓝，规格有2斤、5斤、8斤、10斤……舒兰市安全镇永丰米业产品展现厅里，异样的稻花香大米却有200多种规格、包装。

  企业担任人曹洪峰说，仅仅是对包装，客户的需求也千差万别，“只会种地而不揣摩市场，还真成不了好把式”。如今，他在传统渠道销售额达数亿元，网络销售也疾速增长，去年打破了500万元。

  “农民临时不懂市场，价钱被经销商压得很低。”孙有成说。10年前，临时在化工市场打拼的他投身水稻种植和大米加工，并为本人的大米注册了商标。随后，他背起家乡的大米和电饭锅，远赴北上广、云贵川、珠三角，四处做饭给外地人尝。

  “这样，口碑一点点积聚，销路也渐渐翻开。”孙有成说，如今本人的大米年销量打破7万吨，往年有能够打破10万吨。

  舒兰市合兴种植协作社理事长奚凯军近年不断探究鱼稻、蟹稻共生的种养形式。他说，稻田里的鱼、蟹其实没有带来多少效益，“但它们能促进水稻生长，更是优质大米的‘代言人’，能协助我们翻开高端市场，这一点才是最重要的”。

  从人力劳作到科技发威

在吉林省吉林市万昌镇，农民驾驶收割机收割水稻（9月18日无人机拍摄）。新华社记者 许畅 摄

  作为古代农场的运营者，国洪义把父辈与本人停止种地比拟：

  插秧，过来人工又累又慢，如今用自动高速插秧机，1台顶几十人；

  割稻，过来1团体1天只能割1亩，如今1台收割机1天可以完成30多亩的收割、脱粒；

  植保，过来3000多亩地人工方式要50团体干四五天，如今3名“飞手”和1台无人机3天就能完成……

  变革开放以来，黑土地正派历着从传统耕作向古代农业的宏大转变。

在吉林省吉林市一拉溪镇，农民在运粮车上整理播种的水稻（9月17日摄）。新华社记者 许畅 摄

  “我们把机械和科技元素融入土地，开展机械化和无机种植，不只善待土地，也取得更多效益。”长春市双阳区马场村党总支书记李华靓说，如今全村万亩稻田全程机械化作业，新探究的水稻与小龙虾综合种养技术也成功申报了专利。

  这一变化的面前，是来自国度的无力支持。辉南县茂盛绿优米专业协作社秘书长王晓东说，置办收获、插秧、收割等机械都可以取得一半以上政府补贴，政府还收费为协作社提供了除虫性诱剂、无机肥等物资。

  “初算上去，我们失掉的国度补贴总额有两三百万元。”王晓东说。

  从追求温饱到筑梦人生

在吉林省舒兰市，游人在稻田间行走（9月19日摄）。 新华社记者 许畅 摄

  4年前，年老的蔡雪从上海飞回了家乡舒兰。摆在她面前的，从写字楼里的一张办公桌换成了千亩稻田。创品牌、闯市场，引进新种类、尝试新形式，4年来，蔡雪的“稻梦空间”越做越大。

  各式各样的手工稻草人，铺满鲜花的稻田玻璃栈道，众多城里游客专程来观赏留影……在搞好种植和销售的根底上，她大胆在稻田里参加旅游元素，使无边的稻田成了远近出名的“网红”景点，进一步提升了家乡大米的抽象。

  往年新米播种后，辉南县庆丰绿优水稻专业协作社担任人宋学义每天都会骄傲地在冤家圈里发布自家稻田的美丽风景，推介大米产品。

  此前，宋学义和妻子在上海打拼20多年，日子过得红红火火，但是工夫越久他就越想念家乡和亲人。4年前，他决然完毕在上海的生意，卖了房子，携妻子回到家乡种水稻。

在吉林省吉林市一拉溪镇，农民驾驶收割机收割水稻（9月17日摄）。新华社记者 许畅 摄

  虽然出身乡村，但他对地里的事并不熟。从找徒弟学种地，到参与政府组织的农业科技培训班，宋学义的1300多亩水稻越种越好，产品销路也越来越宽。

  “异样种稻，以前是为了温饱，如今是为了圆梦。”宋学义说，他曾经把种稻当成了一项事业，这关系着梦想，也关系着情怀。

来源：飞机E族，原载地址：http://www.feijizu.com/news/20181009/37730.html欢迎分享本文！