解答：

1、 羊肉不能和南瓜一起吃，因为羊肉和南瓜都是温性食物，如果一起吃，容易上火。

2、 同样，煮羊肉时，也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣、辛辣的调味品。尤其是阴虚火旺者。为了防止“上火”，不妨适当放一些凉性的食物，比如可以在羊肉火锅里放一些青菜。

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